Passion et Héritage
Dans cet épisode, nous rencontrons deux acériculteurs passionnés en plus de l’historien Daniel Tremblay.
Le Combat des PME
La passion suffit-elle à survivre dans l’acériculture ? Catherine Vachon et Steve Jalbert de La Cabane du Ravage nous montrent comment ils se battent pour vivre de leur passion.
L’Acériculture à Grande Échelle
Cet épisode plonge dans le monde de l’acériculture industrielle avec Wesley Levasseur de La Sucrerie des Deux Versants.
Quand l'Hiver Devient Stratégie
L’hiver n’est pas une saison de repos pour les acériculteurs.
De l’Érable à la Table : La Distribution
Pour que le sirop d’érable atteigne nos tables.
À propos
Genres : Documentaire
La Quête Sucrée explore l'univers de l'acériculture québécoise, mettant en lumière les producteurs de sirop d'érable, leurs défis et leur passion. De la tradition à l'innovation, la série révèle le savoir-faire derrière ce trésor emblématique du Québec.
Équipe
Jérémie Pouliot
Animateur/Animatrice
Wesley Levasseur
Idéateur